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Il Master continua . .

La sensazione più bella è quando torni in un posto, che conosci praticamente da pochi giorni, e ti senti a casa. Senti che sarà il luogo dove lascerai sempre un pezzo di cuore e dove tornerai a riprenderlo ogni qualvolta lo vorrai. Sono tornata a Soci in Toscana alla Mausolea de La Grande Via per » Continua

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Master Longevità in Salute con il professor Franco Berrino

Dicono che anche noi siamo fatti della stessa sostanza di cui sono fatti i sogni.Io in questo sogno ci ho messo l’anima ed il cuore e ci ho creduto con tutta me stessa. Domenica 17.11.2019 ho concluso il Master “La Longevità in Salute”Con la Tesi : “Nutrizione nel Paziente Gastrectomizzato”. Da qui la conclusione di » Continua

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Cioccolato fondente 30 gr di salute

30 gr di cioccolato fondente @vivoo.it 😍 🍫 e la giornata prende sicuramente un ottima piega !! 😉 Perchè fa bene il cioccolato ? Confort food, Antiossidante e antinvecchiamento (ne ho bisogno 🤣) Protegge contro le malattie cardiache e ictus Previene la gestosi nelle donne in gravidanza, quindi contribuisce ad avere gravidanze serene. Ricco di » Continua

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Biscotti Baci di Dama – la ricetta rivisitata

Anche con questa versione rivisitata dei baci di dama può diventare la nostra colazione perfetta. Ricca di fibre, minerali, vitamine e antiossidanti. Povera di zuccheri semplici ma con una ricchezza Baci di Dama nella versione sana Prepariamo gli ingredienti Farina di mandorle Polpa di mele cotte un pizzico di sale Semi di sesamo (se graditi) » Continua

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Biscotti della felicità del Professor Franco Berrino

La colazione è, come spesso accade, il punto dolente della nostra alimentazione Spesso ricca di errori viene saltata spesso equivale solo ad un caffè Spesso troppo zuccherina il classico cornetto con cappuccino latte con i biscotti Ogni volta che vado ad un incontro tenuto dal Professor Berrino la frase che lui ripete spesso è Non » Continua

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Biscotti Croccanti – senza glutine

Oggi biscotti veg senza glutine in preparazione. Pensate, solo 4 ingredienti, veloci e da realizzare in compagnia dei nostri bimbi . Miki si è fatto su le maniche e ha dato la forma tonda ai biscotti e ci siamo divertiti un sacco 🙂 Iniziamo con gli ingredienti : 2 tazze di fiocchi di riso integrale » Continua

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Verdure al forno facili e saporite

Quando cucino mi piace guardare le sfumature e le figure geometriche così perfette che la natura ha creato nelle verdure quando le taglio. Cipolle, zucchine, carote, cavolfiori, radicchi, finocchi, carciofi tutte verdure colorate e caratteristiche della stagione invernale che hanno colori e disegni particolari. Stasera avevo tanta voglia di verdura ma poca voglia di cucinare » Continua

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Crema Budwig Dolce – La Colazione dei Campioni

Come spesso accade in ambulatorio alcune delle frasi più ricorrenti sono Faccio sempre una bella colazione con cappuccio e brioches ma poi a metà mattina mi assale una fame da lupi…. Ma è proprio così necessario fare la colazione? non ho tempo, non ne ho voglia di alzarmi prima Ogni giorno la stessa storia, arrivo » Continua

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BUDDHA BOWL – La ciotola del benessere e della ricchezza alimentare

BUDDHA BOWL – La ciotola di Buddha Ciotola Energetica, Ciotola della Beatitudine, Ciotola della Gloria, Ciotola Nutriente o Grande Ciotola, in qualsiasi modo si voglia chiamare, la mia Buddha Bowl è ciò che di nuovo sto proponendo nel mio ambulatorio. Curiosi? 😉 ve ne parlo in questo articolo. Letteralmente Buddha Bowl significa ” ciotola di » Continua

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Tagliatelle di zucchine con asparagi, piselli e vinagrette di basilico

Questo strepitoso piatto vegan e senza glutine di tagliatelle di zucchine è perfetto come piatto post – festività. Ma per la sua semplicità, freschezza e leggerezza ci ricorda che la bella stagione sta arrivando e sarà un piatto che potremo proporre, anche freddo, nelle calde giornate estive. Saziante e ricco di antiossidanti è un ottimo piatto » Continua

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