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Tartare di avocado con cipolla e sedano

Questa ricetta semplicissima a base di due ingredienti nasce una sera di ritorno dal lavoro dove la voglia di cucinare era letteralmente sotto le suole delle scarpe, era tardi, ma non volevo rinunciare alle verdure, ad una cena genuina ma senza eccedere con le calorie. Così con gli avocadi e le cipolle ho creato un » Continua

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SMOOTHIE DIGESTOX

STATE SBAGLIANDO TUTTO ……   Ecco cosa direbbe, spesso, il nostto organismo !! In effetti non ce ne accorgiamo ma, pancia gonfia, dolori addominali, cattiva digestione, pelle spenta e poco idratata, cerchio alla testa, stanchezza, spossatezza, ansia, caduta di capelli, unghie fragili, sono tutti piccoli segnali importanti che il nostro organismo  sapientemente ci invia per » Continua

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VELLUTATA DI SEDANO CON RAGU’ DI LENTICCHIE

Io adoro il sedano …. mi piace la sua croccantezza e sgranocchiarlo mi aiuta a ridurre lo stress !! Lo mangiò a qualsiasi ora del giorno…tempo fà a causa del lavoro mi capitava di tirare fino a tarda notte e spesso mi assaliva quella strana voglia di qualcosa…e nel mio frigorifero la verdura è sempre » Continua

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HUMMUS SEDANO E CECI

Come spesso capita la dispensa inizia a svuotarsi e fin dove possibile si cerca di evitare di buttar via il cibo ..quindi bisogna giocare d’astuzia e così mi ritrovo ad inventare .. Oggi ho pulito il sedano e io adoro le foglie..e visto che nella dispensa i legumi non mancano mai ho pensato di creare » Continua

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SEDANO VERDE – l’idea per uno spuntino mattutino

                                    Il mio spuntino deve essere .. colorato ma sopratutto genuino.. Oggi SEDANO … VERDE …   nel linguaggio dei colori significa : – tranquillità e salute…   nel linguaggio alimentare significa : – gustoso – riduce la » Continua

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RISO IN VELUTATA DI SEDANO E PREZZEMOLO

L’unione di questi alimenti è ideale per : – Disintossicare – Drenare gli accumuli adiposi (cellulite) – Idratare l’organismo – Scorta di vitamine – Scorta di minerali (fra cui il ferro) – Favorire l’abbronzatura       Ingredienti per 3 porzioni da 300 gr l’unaValori nutrizionali a porzione : Kcal 145 Carboidrati : 60 % » Continua

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