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Plumcake yogurt e farina di castagne

Una mia paziente mi ha detto : Ho trovato, in fondo ad un cassetto, la ricetta di questo plumcake! L’ho leggermente modificata per farlo diventare un dolce da protocollo . . . et voilà . . Uno spettacolo ! Ingredienti 300 gr farina di castagne 40 ml Olio evo (extra vergine di oliva) 1 vasetto » Continua

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Black Brownie o Black Muffin

In onore del Black Friday, non potevo esimermi dal proporvi una ricetta superBlack, superGood e superHealthy, perchè vabene il super buono..ma deve essere anche superSana ! Che sia un brownie o che siano dei muffin, a voi la scelta, l’importante che sia total black ! Ingredienti 1 vasetto di fagioli neri sgocciolati e lavati oppure » Continua

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Gelato allo yogurt greco ricoperto di cioccolato e granella di pistacchi

Stamattina mi sono svegliata con tanta voglia di coccole ! Da sempre il mio confortfood o cibo coccola è il cioccolato e così oggi colazione mooooltooo coccolosa e un idea divertente per una colazione diversa dal solito. Ingredienti Yogurt greco @fage_italia oppure yogurt di capra @biobruniCioccolato fondente @vannuccichocolates, @cacaocrudo, @domorichoc, @vivoo.it, @slitti_cioccolato_e_caffe, orsinicioccolatoGranella di pistacchi » Continua

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COLAZIONE ESTIVA YOGURT MANGO E FRAGOLA

Iniziare le giornate estive con qualcosa di fresco idrata e rinfresca, ed auta ad affrontare al meglio la calura estiva. Come spesso accade lo yogurt è il principe indiscusso delle colazioni così ho voluto darvi un’idea fresca e colorata per la colazione. Yogurt mango e fragola Gli ingredienti per la nostra ricetta 2 grandi banane, » Continua

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Salsa dressing a base di yogurt greco e avocado – la ricetta

Visto che l’estate è la stagione delle superconse ricche di verdure con legumi, pesce alla griglia, formaggio di anacardi con del pomdoro, perchè non arricchire il tutto con una bella salsa dressing stuzzicante e deliziosa? Ecco qua la deliziosa ricetta della  Salsa dressing a base di yogurt greco e avocado !! Gli ingredienti della ricetta » Continua

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SMOOTHIE DIGESTOX

STATE SBAGLIANDO TUTTO ……   Ecco cosa direbbe, spesso, il nostto organismo !! In effetti non ce ne accorgiamo ma, pancia gonfia, dolori addominali, cattiva digestione, pelle spenta e poco idratata, cerchio alla testa, stanchezza, spossatezza, ansia, caduta di capelli, unghie fragili, sono tutti piccoli segnali importanti che il nostro organismo  sapientemente ci invia per » Continua

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SMOOTHIE CREMOSO AL LIMONE

L’idea per una merenda fresca e cremosa che sia gustosa per grandi e piccini … bhè il mio SMOOTHIE CREMOSO AL LIMONE Iniziamo a recuperare gli ingredienti 3 Limoni Bio + scorza 1 bicchiere di yogurt greco 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere 1/2 bicchiere di ghiaccio Potete comunque variare le quantità degli ingredienti ed » Continua

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BISCOTTONI CIOCCOLATO E YOGURT

Stamattina fuori dalla mia finestra nebbia e grigiore … e così ho deciso di fare dei biscottoni friabili al cioccolato e yogurt ottimi per riportare un pò di allegria .   150 Gr di farina (io ho utilizzato la farina per dolci Nutrifree a base di riso,mais, tapioca e lupino ) 150 Gr di cioccolato » Continua

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SOSTITUTIRE LE UOVA??…SI PUO’ ..ECCO COME!

Mi capita spesso di sentirmi chiedere : E’ possibile sostituire le uova nelle ricette…? Certo che si..e questa non è solamente una scelta vegana o vegetariana, spesso ci troviamo di fronte a casi di allergie, intolleranze alimentari o ipercolesterolemie che ci portano a documentarci e trovare soluzioni pratiche ed adeguate ai nostri problemi di salute » Continua

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Yogurt-Gelato con petali e frutta secca

YOGURT-GELATO CON PETALI E FRUTTA SECCA 1 vasetto di yogurt magro o greco (yogurt di soia per la versione vegana) 1 manciata di fragole (o frutto a piacere) 1 manciata di petali di rose non trattate 1 manciata di frutta secca tritata centrifugare la frutta fino ad ottenerne il succo versare il quantitativo di yogurt » Continua

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