La zuppa di miso è uno degli alimenti più rappresentativi della cultura giapponese, ma conosciuta anche per le importanti proprietà nutrizionali che la contraddistinguono, rappresenta uno […]
Partiamo con il dire che il titolo non ha un errore di battitura, ma oggi non parleremo delle classiche patate ma di una patata particolare …particolare […]
Una delle domande più ricorrenti che mi viene posta in ambulatorio è Che differenza c’è fra cereali in chicco integrali, decorticati e perlati? L’argomento è interessante, […]