Durante il master a cui ho partecipato l’anno scorso, ho avuto la possibilità di frequentare anche un corso di cucina totalmente vegetale e macrobiotico e ho […]
Oggi vorrei proporvi una ricetta semplice ma ricca di gusto per cucinare in modo un po diverso i nostri porri. Prepariamo gli ingredienti Porri Sale e […]
Spesso in ambulatorio arrivano pazienti con mille dubbi e domande! Oggi vorrei rispondere ad un quesito che mi viene spesso riproposto : ” Vorrei imparare ad […]
Spesso la mia colazione prevede due fette di buon pane tostato (al grano saraceno) con olio di oliva extravergine e origano, praticamente la comune bruschetta ! […]
Durante i lunghi pasti o festività impegnative il nostro corpo è messo troppo sottopressione da alimenti ipercalorici e pesanti difficili da digerire, troppo conditi e magari […]
Agosto il mese delle pesche dalla buccia rossa e dalla polpa color giallo oro,gustosa, saporita e dissetante grazie al contenuto di acqua (85 %) e all’acido […]
Per una colazione, semplice, nutriente, ipocalorica, rapida ma buonissima, dissetante, rinfrescante e ricca di vitamine, sali minerali utili per combattere i radicali liberi dell’invecchiamento..ma non meno […]