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In primo piano

  • La Forza di Volontà attraversa anche le rocce

    Questa è la storia di Martina, una ragazza che mi ha colpito fin dalla prima visita. La prima volta che ci siamo incontrate, il 01 Luglio 2015, ho avuto l’impressione che non fosse stata lì per sua volontà o comunque fosse venuta da me con poca convinzione: tanto scetticismo ed un cuore colmo di lacrime, » Continua

  • Tornare ad amarsi

    Oggi vorrei parlarvi di una bellissima storia, l’avventura di T. che ha ritrovato l’amore per sé stessa attraverso il cambiamento, il cibo e le buone abitudini. Siamo a Novembre 2015 … poco prima della mia chiusura per maternità… Pochi giorni fà ho incontrato T. in ambulatorio per l’ultimo controllo di quest’anno vista la mia imminente » Continua

  • Come conservare adeguatamente il cibo

    Tutti gli alimenti in natura sono ricchi di microbi e se vengono trascurati, manipolati senza previo lavaggio delle mani o conservati in modo scorretto ecco che questi microbi proliferano e alterano le qualità del cibo. Quando un’alimento va a male, diventa pericoloso per la salute dell’uomo perché produce tossine che nel momento in cui vengono » Continua

  • Legumi si .. ma senza gonfiori

    Spesso in ambulatorio arrivano pazienti con mille dubbi e domande! Oggi vorrei rispondere ad un quesito che mi viene spesso riproposto : ” Vorrei imparare ad utilizzare meglio i legumi nella mia alimentazione, solo che, come spesso accade, una volta terminato di mangiarli il mio stomaco si gonfia oppure si presentano dolori intestinali, come posso » Continua

  • Latte vegetale di Sorgo

    Spesso ormai si sente parlare di latti vegetali e nonostante l’ampia gamma che troviamo nei supermercati o nei negozi biologici, mi accorgo che la scelta cade sempre sui soliti tre : Latte di soia, latte di riso, latte di mandorle ! In realtà la scelta è infinita e visto che mi piace sperimentare ho provato » Continua

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25/09/2016 ” Cioccolato che passione!  Io lo mangio a colazione. Cioccolato che bontà! Io lo mangio in quantità. Cioccolato che allegria! Io lo mangio i... » Leggi
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04/08/2016 STATE SBAGLIANDO TUTTO ……   Ecco cosa direbbe, spesso, il nostto organismo !! In effetti non ce ne accorgiamo ma, pancia gonfia, dolo... » Leggi
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03/08/2016 Più ci saranno gocce d’acqua pulita, più il mondo risplenderà di bellezza. (Madre Teresa di Calcutta)   L’acqua è purezza e freschezz... » Leggi
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02/08/2016 L’idea per una merenda fresca e cremosa che sia gustosa per grandi e piccini … bhè il mio SMOOTHIE CREMOSO AL LIMONE Iniziamo a recuperar... » Leggi