Cremini di cioccolato e crema di frutta secca
14/09/2018Batata – la patata a basso indice glicemico
27/10/201830 gr di cioccolato fondente @vivoo.it ? ? e la giornata prende sicuramente un ottima piega !! ?
Perchè fa bene il cioccolato ?
- Confort food,
- Antiossidante e antinvecchiamento (ne ho bisogno ?)
- Protegge contro le malattie cardiache e ictus
- Previene la gestosi nelle donne in gravidanza, quindi contribuisce ad avere gravidanze serene.
- Ricco di resveratrolo antiossidante anti-infiammatorio e flavonoidi antiossidanti che proteggono la pelle dai raggi UV. Quindi un ottima protezione naturale.
- Abbassa il colesterolo a patto che si scelga un cioccolato fondente almeno al 75%
- Ricco di vitamina E importante per la memoria
- Ottimi stabilizzatore dell’umore perché interviene sul cortisolo (ormone dello stress) riducendolo.
- Vasodilatatore
- Ottimo per gli sportivi perché contiene un composto vegetale chiamato epicatechina che aiuta a stimolare la muscolatura anche del 50 %
- Migliora la produzione di endorfine e quindi fa bene all’attività sessuale
- Ricco di polifenoli che aiutano nella prevenzione e lotta contro l’insorgenza delle problematiche tumorali.
- Non ci crederete ma fa anche dimagrire perché se consumate un quadratino 20 minuti prima dei pasti il cervello produce leptina e grelina, ormoni che favoriscono la sazietà .
- E’ un alimento che ci permette di vivere bene e a lungo.
Inoltre non è solo ricco di resveratrolo ma anche di un altro bioflavonoide altrettanto importante: la quercetina, paragonabile all’aspirina per potere antinfiammatorio e in grado di contrastare ogni fase del cancro. Dulcis in fundo è un potente antivirale utilizzato contro HCV e HIV. Essendo una sostanza pro-sirtuine è antiage e dimagrante poiché consente la trasformazione del grasso bianco di deposito, in grasso Bruno utilizzato a scopo energetico.
Il cioccolato è subito dopo il cappero l’ alimento con più quercetina.
Ricordate le linee guida prevedono circa 30 gr al giorno !
Quindi mangiate cioccolato fondente !! ??