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COLAZIONE ESTIVA YOGURT MANGO E FRAGOLA

Iniziare le giornate estive con qualcosa di fresco idrata e rinfresca, ed auta ad affrontare al meglio la calura estiva. Come spesso accade lo yogurt è il principe indiscusso delle colazioni così ho voluto darvi un’idea fresca e colorata per la colazione. Yogurt mango e fragola Gli ingredienti per la nostra ricetta 2 grandi banane, » Continua

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Buddha Bowl agli asparagi

Solitamente a cena mi capita di rado di mangiare carboidrati e sopratutto nella stagione calda scelgo alimenti freschi e colorati. La Bowl che vi propongo l’ho preparata con mio marito Fabio qualche sera fa e l’abbiamo accompagnata ad un ottima vinagrette.   Gli ingredienti della mia Bowl :   1 asparagi di mazzetto 1 cucchiaino di » Continua

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BUDDHA BOWL – La ciotola del benessere e della ricchezza alimentare

BUDDHA BOWL – La ciotola di Buddha Ciotola Energetica, Ciotola della Beatitudine, Ciotola della Gloria, Ciotola Nutriente o Grande Ciotola, in qualsiasi modo si voglia chiamare, la mia Buddha Bowl è ciò che di nuovo sto proponendo nel mio ambulatorio. Curiosi? 😉 ve ne parlo in questo articolo. Letteralmente Buddha Bowl significa ” ciotola di » Continua

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OLIO AROMATICO

Oggi vi presento l’ Aromatico, ovvero una miscela di spezie varie come ottima alternativa all’ uso del sale. Prendere una bottiglia e alternare a strati gli aromi (la quantità a vostro gusto), immergendoli totalmente nell’ olio extra. Otterrete un olio aromatizzato e saporito, ottimo alleato in cucina per ogni tipo di preparazione. Gli ingredienti del » Continua

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ALGHE – le verdure del mare

Le Alghe sono una verdura di mare, una miniera preziosa per quanto riguarda il loro apporto di Vitamine (A, B, K) Minerali (ferro, magnesio, potassio, iodio, calcio, potassio, zinco, rame) Omega3 (grassi) e proteine Sono utilizzabili nell’alimentazione giornaliera, l’importante è porre attenzione a non eccedere nel quantitativo (per i bambini fino in età adolescenziale la » Continua

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NATALE …. DECORIAMO LA TAVOLA!

Il Natale è forse una delle feste più belle, atmosfera e tradizioni rendono le città ricche di luci, suoni e gente per le strade carica di borse colme di regali o prelibatezze culinarie. Durante questi giorni di festa le famiglie si riuniscono attorno ad un tavolo, dove si assapora convivialità e sapori, coccolati dal tepore » Continua

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SEGNAPOSTO PASQUALI

Se a Pasqua volete rendere la tavola sorprendente e divertente..ecco dei segnaposti divertenti, colorati e commestibili..visto che utilizzeremo dei coloranti totalmente alimentari e genuini. AZZURRO – Posizionare le uova sul fondo di una pentola,in cui unirete dei CAVOLI VIOLA affettati,aggiungere dell’ acqua e aceto fino a coprire le uova e il cavolo e far bollire » Continua

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I COLORI NEL PIATTO

Le feste sono finite e adesso bisogna iniziare un periodo di disintossicazione…ma come fare senza andare incontro a carenze nutrizionali riguardanti minerali e vitamine? Semplice.. il nostro piatto bianco sarà la nostra tavolozza che si colorerà nel momento in cui lo riempiremo di frutta e verdura. Le porzioni giornaliere, voglio ricordare, sono 5 fra frutta » Continua

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APERITIVI PRE-NATALIZI SENZA ECCEDERE CON LE CALORIE

Si può benissimo fare degli aperitivi gustosi, colorati in compagnia di amici e parenti giocando d’astuzia e tagliando così le calorie inutili per arrivare a Natale in forma e in salute. E’ vantaggioso scegliere aperitivi a base di succo di frutta non zuccherati (la frutta è già zuccherata) oppure scegliere dei centrifugati o delle tisane » Continua

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