Giorno 7 di quarantena a causa dell’epidemia Covid-19 Cosa faccio in questo periodo di stop forzato dal’ambulatorio? Gioco con il mio piccolo Michele, organizzo il mio […]
Stasera per cena una verdura che forse in pochi conoscete. Cuciniamo il *Cavolo Cinese* chiamato Pak choi o Bok choy. Da considerarsi anche un superfood fa […]
Questa ricetta mi ha dato modo di riflettere su come la stagione invernale sia sempre vista nell’immaginario comune come una stagione grigia, spenta e monocolore. Poi […]
FIBRE Oggi parliamo di FIBRE…. Argomento ormai conosciuto..ma spesso sottovalutato Scopriamo insieme perchè ne abbiamo bisogno…e dove possiamo trovarle. Poi..ditemi la vostra PERCHE’ NE ABBIAMO BISOGNO? […]
Chi lo dice che non si possono realizzare crocchette sane e genuine senza dover per forza friggerle? Basta usare la cottura in forno e tanta fantasia. […]