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Torta Ciocco-Michele

Oggi Miki mi ha detto: sai mamma, il folletto dei desideri mi ha detto nell’orecchio che bisogna fare una buona torta al cioccolato e che la devo proprio preparare io, solo che mi manca il cappellino da chef. Nessun problema, un po di bricolage con cartoncino colorato, forbici seghettate, colla ed il cappellino era pronto, » Continua

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Gelato cremoso – Nice Ice Cream

Il 95% della popolazione ama il gelato, io invece faccio parte di quel 19% che se lo consuma di rado (non è un alimento che amo particolarmente). L’estate si conferma la stagione dove vi è maggior consumo di gelato, ma c’è anche chi, ne consuma almeno uno a settimana per tutto l’anno, quindi anche nella » Continua

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Il Gelato che non ti aspetti

Anche oggi merendiamo con un delizioso gelato casalingo semplice e veloce, ma cremoso cremoso proprio come piace a me !! Bastano solo 3 ingredienti e magari un pizzico di fantasia seguendo i propri gusti e giocando con i colori della frutta che la stagione ci offre. Gli ingredienti : 1 Banana (tagliata a rondelle) 100 » Continua

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Biscotti Croccanti – senza glutine

Oggi biscotti veg senza glutine in preparazione. Pensate, solo 4 ingredienti, veloci e da realizzare in compagnia dei nostri bimbi . Miki si è fatto su le maniche e ha dato la forma tonda ai biscotti e ci siamo divertiti un sacco 🙂 Iniziamo con gli ingredienti : 2 tazze di fiocchi di riso integrale » Continua

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Banana cioccolato e granella di frutta secca

Per una merenda semplice, gustosa, sana e che piaccia a tutti spesso non è necessario ricorrere a chissà quali ricette complicate. Nella ricetta di oggi bastano tre ingredienti di qualità e voglia di sporcarsi un po le mani, magari facendoci aiutare dai nostri bimbi perchè in compagnia le cose vengono sempre meglio 😉 Banana ricoperta » Continua

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KUMQUAT o MANDARINO CINESE

Come ogni settimana, nel mio giorno libero, passo a trovare i miei amici Sabrina e Michele nel loro negozio di orto-frutta di Via Fabio Filzi 42 a Cremona. Entrare nel loro negozio è per me un momento di relax dove fra una chiacchiera e l’altra mi trovo a gironzolare fra invitanti cesti di frutta e » Continua

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PERE AL FORNO RIPIENE DI NOCI, MIELE E CANNELLA

Spesso bastano pochi ingredienti per rendere lo spuntino del pomeriggio semplicemente caldo,delizioso e nutriente come un dolce abbraccio in queste giornate fresche e frizzicolose 2 grandi pere mature 1 cucchiaino di cannella in polvere (per ogni pera) 1cucchiaino di miele (per ogni pera) – per i *Vegani Sciroppo d’Acero 30 gr di noci da dividere » Continua

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W IL GELATO…MA QUELLO DAVVERO BUONO E SALUTARE

Il 94 % della popolazione nel periodo estivo gusta un buon gelato. Ma come fare per scegliere un buon gelato? Ci sono gelati che nonostante il caldo rimangono belli solidi e compatti.. motivo? Bhè..se il gelato al calore NON scioglie rapidamente significa che è ricco di GRASSI IDROGENATI..(tipo margarina..o grassi idrogenati che contengono i famosi » Continua

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FILASTROCCA DELLA MERENDA

  La MERENDA è un momento importante della giornata sia del bambino che di noi adulti perchè ci dà il rifornimento necessario per svolgere tutte le nostre attività sportive, intellettuali e ludiche senza arrivare all’ora di cena con la voglia di piluccare alimenti poco indicati per la sana alimentazione. Lunedì macedonia o frutta, mi raccomando » Continua

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LA GELATO…MERENDA

Spesso si consiglia di fare almeno un paio di spuntini al giorno (metà mattina e metà pomeriggio) con della frutta…ma poi mangiare sempre e solo frutta diventa anche un pò monotono..quindi perchè non reinventare un pò l’idea di spuntino? Spesso io consiglio di fare gli SMOOTHIE MERENDA! Cos’è lo SMOOTHIE ? Lo SMOOTHIE è una » Continua

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