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Torta Ciocco-Michele

Oggi Miki mi ha detto: sai mamma, il folletto dei desideri mi ha detto nell’orecchio che bisogna fare una buona torta al cioccolato e che la devo proprio preparare io, solo che mi manca il cappellino da chef. Nessun problema, un po di bricolage con cartoncino colorato, forbici seghettate, colla ed il cappellino era pronto, » Continua

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Plumcake yogurt e farina di castagne

Una mia paziente mi ha detto : Ho trovato, in fondo ad un cassetto, la ricetta di questo plumcake! L’ho leggermente modificata per farlo diventare un dolce da protocollo . . . et voilà . . Uno spettacolo ! Ingredienti 300 gr farina di castagne 40 ml Olio evo (extra vergine di oliva) 1 vasetto » Continua

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Torta di carote

Da un anno a questa parte ho foderato la mia agenda e la vita di impegni di lavoro. Ho da poco terminato un Master che mi ha portato spesso lontano da casa, mi sono spesso chiusa in ambulatorio per giorni interi a dividermi fra pazienti e progetti da strutturare. Spesso mi rendo conto di non » Continua

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