20/12/2016

Gelato di Lucuma – la ricetta

Qualche giorno fà ho iniziato a parlarvi di questo nuovo dolcificante naturale chiamato Lucuma. Questo prodotto  si ottiene dall’essicazione e polverizzazione dei frutti che nascano nel […]
16/12/2016

ZUCCHERO SUPERFOOD – LA LUCUMA

Come ogni anno partecipo alla fiera cremonese “Il Bontà” il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche Artigianali e delle Attrezzature Professionali. Anche quest’ anno sono andata alla scoperta […]
14/12/2016

ALGHE – le verdure del mare

Le Alghe sono una verdura di mare, una miniera preziosa per quanto riguarda il loro apporto di Vitamine (A, B, K) Minerali (ferro, magnesio, potassio, iodio, […]