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17/06/2013SORBETTO AL KIWI…FACILE FACILE
18/06/2013
Il 94 % della popolazione nel periodo estivo gusta un buon gelato.
Ma come fare per scegliere un buon gelato?
Ci sono gelati che nonostante il caldo rimangono belli solidi e compatti..
motivo?
Bhè..se il gelato al calore NON scioglie rapidamente significa che è ricco di GRASSI IDROGENATI..(tipo margarina..o grassi idrogenati che contengono i famosi grassi TRANS ) sconsigliati per l’organismo per i loro effetti dannosi visto che favoriscono l’insorgenza di di rischio cardiovascolare,abbassamento delle HDL (colesterolo buono) innalzando di conseguenza le LDL (colesterolo cattivo)..
Quindi il gelato migliore…quello che scioglie in tempi brevi..perché prodotto con ingredienti di prima qualità.
Quindi ok al gelato a merenda (di tanto in tanto)..ma scegliendo quello giusto.
