Cecine dolci e salate
04/09/2018Porridge e …. Porridge
05/09/2018Anche oggi merendiamo con un delizioso gelato casalingo semplice e veloce, ma cremoso cremoso proprio come piace a me !!
Bastano solo 3 ingredienti e magari un pizzico di fantasia seguendo i propri gusti e giocando con i colori della frutta che la stagione ci offre.
Gli ingredienti :
- 1 Banana (tagliata a rondelle)
- 100 / 130 gr Frutti di bosco
- 50 / 70 gr di bevanda vegetale di riso o mandorle (non zuccherati)
Prepariamo il nostro gelato
- Quando volete preparare questo gelato vi consiglio, il giorno prima, di tagliare la banana matura a rondelle e congelarla in freezer in un sacchettino di plastica, quindi per almeno 24 ore.
- Identica procedura per i frutti di bosco.
- Io solitamente quando acquisto i frutti di bosco li scelgo nelle confezioni piccole di plastica ed una parte li conservo direttamente in freezer per avere la scorta nel caso volessi prepararmi questo genere di gelato.
- Ora?
- Non resta che prendere un frullatore (per chi lo possiede van bene anche il Bimby o il Vitamix) e viaaaa.
- Uniamo tutti gli ingredienti e frulliamo…. Frulliamo…. E frulliamooo fino ad ottenere una crema morbida, omogenea e gustosa.
Gelato pronto !!
- Ora un paio di palline nella nostra ciotola e … io le ho decorate con delle foglie di menta fresca.
- Se non vi piace la menta in alternativa potete utilizzare della granella di frutta secca, della polvere di vaniglia o delle scaglie di cocco essiccato.
Per chi è indicato
- Tutti
- Celiaci
- Intolleranti al lattosio
- Vegani
- Vegetariani
- Sportivi
- Bambini
- Pazienti oncologici



