Quando parliamo di stagionalità diamo parecchia importanza a questa parola perchè all’interno racchiude la ricchezza fondamentale degli alimenti. Mangiare alimenti nel pieno della loro stagionlità ci […]
Settembre è il mese delle MELANZANE scopriamo insieme questo ortaggio. Il frutto della melanzana è una bacca carnosa, la buccia è sottile, variamente colorata di […]
Agosto il mese delle pesche dalla buccia rossa e dalla polpa color giallo oro,gustosa, saporita e dissetante grazie al contenuto di acqua (85 %) e all’acido […]
Il tipico frutto estivo di origine asiatica fonte di grandi prorpietà nutrizionali. Idratante Dissetante Energetico Antiossidante Rinfrescante Drenante Antidepressivo Ideale per chi soffre di osteoporosi per […]
Spesso pazienti e amici mi chiedono : ” puoi consigliarmi qualcosa che mi depuri rapidamente?”. Bhè direi che è semplicissimo, invece che porre l’attenzione sempre su […]
Per una colazione, semplice, nutriente, ipocalorica, rapida ma buonissima, dissetante, rinfrescante e ricca di vitamine, sali minerali utili per combattere i radicali liberi dell’invecchiamento..ma non meno […]
Esistono vari tipi di ravanello… il ravanello rosso il ravanello tondeggiante il ravanello a mezzaluna il ravanello allungato bianco (daikon) e come spesso accade entra a […]
La frutta mangiata tutti giorni durante gli spuntini di metà mattina e metà pomeriggio sono una buona abitudine perchè questi alimenti sono ricchi di nutrienti che […]
Nel mio giardino posso scegliere fra : Timo Menta Salvia Rosmarino Santolina Helichrysum italicum Sono solo alcune delle tantissime erbe aromatiche che si trovano in commercio […]