Ormai le feste sono passate …. pandoro, panettone, cotechino e lenticchie, ravioli e cannelloni e paste ripieni … insomma siamo stati abbastanza impegnati a destreggiarci fra […]
Sapore dolce, colore giallo paglierino e consistenza croccante,io da sempre adoro i Lupini e così oggi ho voluto giocare con questo legume di cui si parla […]
Le giornate si accorciano, le foglie ingialliscono, le temperature si abbassano e i capelli cadono … ci stiamo avvicinando all’autunno con il momento critico del cambio […]
Si parla sempre di carboidrati, proteine e grassi ma spesso non si considera l’importanza che hanno i sali minerali nell’alimentazione. Anche se sono dei piccoli componenti […]