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PESTO ALLE FOGLIE DI RAVANELLO

Esistono vari tipi di ravanello… il ravanello rosso il ravanello tondeggiante il ravanello a mezzaluna il ravanello allungato bianco (daikon) e come spesso accade entra a far parte delle nostre insalatone…ma trascurando il fatto che tutte le parti del ravanello possono essere consumate, anche le foglie…ecco che l’idea di un buon pesto non tarda ad » Continua

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Curiosità sulla banana

                                                Il frutto ideale per gli sportivi e per chi ha la pressione ballerina, grazie al suo contenuto di potassio e la sua carica energetica è ideale per affrontare le calde giornate » Continua

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GHIACCIOLI CHE PASSIONE

  Caldo e afa si fanno sentire… così spesso basta un ghiacciolo fresco e dissetante per farci stare meglio. Ma spesso anche i ghiaccioli che sembrano light nascondono un concentrato di zuccheri, coloranti e conservanti… Quindi perché non provare a farli in casa creando il nostro ghiacciolo ideale con un mix di sapori? Prepararli è » Continua

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UN FRUTTO AL GIORNO…..

La frutta mangiata tutti giorni durante gli spuntini di metà mattina e metà pomeriggio sono una buona abitudine perchè questi alimenti sono ricchi di nutrienti che ci premrettono di fare prevenzione e di combattere l’invecchiamento dell’organismo. Scopriamone alcuni : FRAGOLA : previene l’invecchiamento ed è un valido aiuto come prevenzione contro il cancro. BANANA : » Continua

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ANGURIA….il frutto dell’ ESTATE

Tonda..ovale..voluminosa..l’ ANGURIA è sicuramente il frutto estivo per eccellenza. – ricca di acqua (94%) – sali minerali (sodio, potassio, ferro, fosforo, calcio) – vitamine (del gruppo B) e il LICOPENE sostanza antiossidante che regala al frutto questo rosso fuoco. Tanti buoni motivi per mangiare l’ ANGURIA? : – Utile per contrastare stanchezza e spossatezza – » Continua

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PETTO DI POLLO IN CROSTA DI RUCOLA E SEMI DI LINO E SESAMO

Oggi vi propongo un piatto rapidissimo, delizioso e ricco di grassi buoni omega 3, sali minerali e fibre. Valori nutrizionali : Kcal 670 Carboidrati 50 % Proteine 25 % Grassi 25 % Fibra 15 % (metà dell’apporto giornaliero previsto dalle linee guida).   Ingredienti : 120 gr Petto pollo 50 gr Farina di riso 50 » Continua

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RISO FREDDO ESTIVO

Con l’arrivo della bella stagione oltre a fare il cambio stagione degli armadi si cambiano anche le abitudini alimentari favorendo alimenti freschi, idratanti, disintossicanti ricchi di vitamine e minerali che favoriscano anche l’abbronzatura come frutta e verdura, senza tralasciare la comodità, infatti la tendenza è quella di scegliere piatti unici, freddi e colorati. Uno dei » Continua

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ESTATE…DISSETARCI IN LEGGEREZZA

Il caldo è arrivato e finalmente adesso, a tavola, possiamo sbizzarrirci con i colori e i profumi del cibo estivo? Scopriamo insieme alcuni dei cibi estivi che possono fare al caso nostro! PESCHE e PESCHE NOCI, sono perfette per l’estate, grazie al loro alto contenuto di acqua, fibra, vitamina C e senza alcun apporto di » Continua

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APERITIVO ESTIVO

Non posso mancare al mio appuntamento quotidiano con il mio aperitivo rinfrescante, iper-vitaminico, rigenerante, nutriente..ed ipocalorico. 155 Kcal concentrate in : 100 gr pesca 100 gr pompelmo 150 gr ananas 130 gr carote zenzero e menta. Ed anche la pelle si prepara all’abbronzatura con un bel concentrato di vitamine! CIN CIN!!

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RISO IN VELUTATA DI SEDANO E PREZZEMOLO

L’unione di questi alimenti è ideale per : – Disintossicare – Drenare gli accumuli adiposi (cellulite) – Idratare l’organismo – Scorta di vitamine – Scorta di minerali (fra cui il ferro) – Favorire l’abbronzatura       Ingredienti per 3 porzioni da 300 gr l’unaValori nutrizionali a porzione : Kcal 145 Carboidrati : 60 % » Continua

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