Spaghetti shiratake con sesamo, broccoli ed edamame
20/12/2019
Cavoli saltati in padella
20/12/2019
Oggi ho tardato al lavoro.
Pensavo di fare un semidigiuno serale, visto che cmq durante il giorno avevo fatto regolarmente i miei pasti, ma avevo voglia di verdure e cosi ho improvvisato un cotorno sfizioso e saporito ma rapido rapido..senza rinunciare al gusto
Ingredienti
Peperone giallo
Cipolla di Tropea
Pomodoro passata (pomì)
Gomasio
Origano
Spezie Masala Indiano
Olio di oliva extravergine
Procedimento
- Ho preparato il wok leggermente oleato e mentre lo scaldavo ho aggiunto del peperone e della cipolla tagliati grossolanamente e ho iniziato a saltarli nel wok
- Poi ho aggiunto il gomasio, l’origano e il Masala indiano e ho continuato a saltare le verdure
- Ho aggiunto un po di passata e mischiato per bene
- Cuocere per circa 10 minuti (anche meno) e il contorno saporito è pronto e croccante
