SALMONE AL LIMONE CON FRUTTA SECCA
- 20
- Febbraio
- 2013
Combattere lo stress , alzare i livelli di serotonina (ormone della felicità) e rafforzare le difese immunitarie…
Come fare?
Con una ricetta sfiziosa, semplice, veloce..ma preziosa e con un’pporto calorico ideale per un pasto e ricco di grassi buoni omega 3 e omega 6 tutto in 450 Kcal
Ingredienti:
– tranci di salmone
– frutta secca tritata ( mandorle /noci / nocciole)
– limone a rondelle o a tocchetti (qb)
– aglio olio extra vergine di oliva
– aromi
Procedimento :
In pentola unire olio, aglio, tranci di salmone e tocchetti di limone.
Una volta cotto a dovere il salmone..aggiungere il trito di frutta secca e impiattare.
Delizia del palato.
Con questa ricetta faremo scorta di
– vitamine del gruppo B ( utili per il buon funzionamento del sistema nervoso,stress)
– omega 3 (utili per riattivare la serotonina,felicità, e per ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi)
– Vitamina C (utile come antiossidante contro i radicali liberi e fartifica il sistema immunitario)
– Magnesio (riporta la felicità).