Yogurt-Gelato con petali e frutta secca

YOGURT-GELATO CON PETALI E FRUTTA SECCA

1 vasetto di yogurt magro o greco (yogurt di soia per la versione vegana)
1 manciata di fragole (o frutto a piacere)
1 manciata di petali di rose non trattate
1 manciata di frutta secca tritata

• centrifugare la frutta fino ad ottenerne il succo
• versare il quantitativo di yogurt in uno stampo o tazzina,unire il succo della frutta, mescolare bene ed immergervi il bastoncino da gelato.
• mettere il tutto in freezer e lasciar riposarealmeno un giorno
• preparare due azze, una con dei petali di rose non trattate e triturate, nell’altra della granella di frutta secca.
• quando il gelato sarà pronto, toglierlo dal freezer e dagli stampi e cospargerlo di petali e frutta secca.

Una merenda decisamente nutrizionale ma con un tocco un pò romantico e gustoso!