VERDURA DI GIUGNO – L’ORIGANO – IL MEDICINALE IN CUCINA

L’origano, grazie alla sua composizione, ha delle indiscutibili proprietà medicinali. Molto simile al Timo i principali costituenti sono i fenoli, in particolare il timolo che è un antisettico, antispasmodico e vermifugo e il carvacloro anch’esso un antisettico.

L’origano contiene numerosi sali minerali quali il calcio, il ferro, il magnesio, il sodio, lo zinco e potassio. Contiene anche la vitamina tiamina e carboidrati.

Spesso lo utilizziamo come spezia per i nostri condimenti, non sapendo che la sua ingestione aiuta nelle patologie legate alla cattiva digestione, come per esempio il meteorismo, gastrite e l’emicrania.

Se bevuto come infuso è un ottimo aiuto per la cellulite.