Non sai cosa preparare? Bastano delle zucchine e della farina e il salvapasto è pronto in meno di mezz’ora ! Se poi sei fan del crunchy questa ricetta fa esattamente al caso nostro !

Se poi sei fan del crunchy questa ricetta fa esattamente al caso nostro !

INGREDIENTI

• 2 zucchine medie
• 6 cucchiai di farina di avena
• qb acqua
• sale
• lievito alimentare (oppure parmigiano)
• 1 manciata di farina di mais
• Spezie a piacere ( per me chimichurri, texan chicken oppure paprika affumicata)
• Qb olio evo

PREPARIAMO LA RICETTA

Puliamo le zucchine e le tagliamo a rondelle con una mandolina e le disponiamo su di una teglia ricoperta con carta forno

Passiamo alla preparazione della pastella con farina e acqua, fino a raggiungere una consistenza cremosa e morbida

Sale, lievito alimentare o parmigiano

Stendiamo la pastella sulla teglia di zucchine

Spolveriamo con farina di mais, spezie a piacere, giro d’olio

Inforniamo a 200° per 20 minuti (consiglio di controllare durante la cottura)

Questa schiacciata croccante è facile, veloce, buonissima . . . la adorerete !

CLICCA QUI PER LA VIDEORICETTA https://www.instagram.com/p/C8Z4yOeISDq/

L'articolo SCHIACCIATA CROCCANTE DI ZUCCHINE proviene da Dietista Paola Chiari - Cremona.