Per una colazione, semplice, nutriente, ipocalorica, rapida ma buonissima, dissetante, rinfrescante e ricca di vitamine, sali minerali utili per combattere i radicali liberi dell’invecchiamento..ma non meno importante l’apporto di fibra utile per una peristalsi intestinale regolare.

– Per colazione: avena, mandorle, fragole, banana e yogurt

– Abbronzante: una pesca, due albicocche, una fetta di melone, yogurt magro

– Disintossicante: mezzo cetriolo, yogurt naturale, 80ml di latte, succo di lime e 12 foglioline di menta

– Energizzante: fichi, mezzo avocado, mezza banana, 2 cucchiaini di miele, 60ml di latte, un pizzico di cannella e pappa reale

– Prima dello sport: qualche fragola, banana, yogurt bianco magro, ghiaccio

– Dopo lo sport: mela, mirtilli, lamponi e fragole, yogurt

– Antistress: banana, latte, cocco fresco, cacao amaro

– Per la digestione: pompelmo, kiwi, ananas, lamponi e mirtilli, yogurt

– Per conciliare il sonno: semi di sesamo, ciliegie e latte di mandorla

NB: Per tutti gli smoothies il segreto è uno solo, si può aggiungere ghiaccio, latte vegetale e yogurt vegetale (soia) e gelato  a piacimento, a seconda della consistenza e delle temperatura desiderata

L'articolo A CIASCUNO IL SUO SMOOTHIES proviene da Dietista Paola Chiari - Cremona.

Come ogni anno,vado alla ricerca di piante aromatiche nuove per aromatizzare i miei piatti e quest’anno ho trovato questa, si chiama La SANTOLINA e mi ha incuriosito sia questo colore che mi ricorda il ghiaccio o la neve invernali e l’aroma intenso.

E’ una pianta non troppo alta,la mia sarà circa mezzo metro,ma può raggiungere l’altezza di 1 metro raggiungendo grandi dimensioni.

Facile da coltivare, non ha bisogno di particolari cure, si bagna 1 volta ogni 10/15 giorni resiste alla siccità e alle rigide temperature (anche sotto lo zero).

Documentandomi ho però scoperto che oltre ad esser una pianta curiosa esteticamente ha anche qualità positive per la salute.

Proprietà :

• digestive

• antispasmodiche

• tonico-stimolanti

• antisettiche (infuso o decotto)

• sedative favorendo il riposo notturno (insonnia, ansia)

• purificanti.

Curiosità:

Anticamente veniva utilizzata per profumare gli armadi e tenere lontane le tarme, e come repellente per gli insetti. Le sue foglie e i suoi rametti, una volta essiccati, si possono conservare per molti mesi in un contenitore di vetro.

L'articolo ERBE AROMATICHE – LA SANTOLINA proviene da Dietista Paola Chiari - Cremona.