Per caso ho scoperto quest’APP per Android (ma esiste una simile anche per iPhone/iPad) che si chiama Bere acqua – Water Your Body, molto semplice ed efficace: nonostante io porti sempre con me una bottiglia d’acqua, l’APP mi ricorda di bere di tanto in tanto, soprattutto in quei giorni, quando presa dalle corse giornaliere e dalle visite ai miei pazienti, mi scordo di bere.

L’App ti ricorda regolarmente di bere durante il giorno registrando di volta in volta quando e quanto bevi. Inserendo il tuo peso, inoltre, l’APP calcola il tuo obbiettivo giornaliero, in questo modo è in grado di avvisarti se quando non hai bevuto abbastanza. Ogni volta che bevi, devi solo ricordarti di inserirlo nell’APP. E’ possibile anche inserire il proprio peso di volta in volta per monitorarne l’andamento nella sezione dei grafici.

Provala subito e fammi sapere cosa ne pensi:

• APP Android: Bere acqua – Water Your Body
• APP iPhone/iPad: Hydro bevi l’acqua

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L’unione di questi alimenti è ideale per :

– Disintossicare

– Drenare gli accumuli adiposi (cellulite)

– Idratare l’organismo

– Scorta di vitamine

– Scorta di minerali (fra cui il ferro)

– Favorire l’abbronzatura

Ingredienti per 3 porzioni da 300 gr l’unaValori nutrizionali a porzione :

Kcal 145

Carboidrati : 60 %

Proteine : 10 %

Lipidi : 30 %

Ingredienti :

1 cucchiaio di olio EVO

150 gr sedano (2 coste grosse)

30 gr prezzemolo

30 gr scalogno

100 gr riso

600 gr brodo vegetale

Procedimento :

In una pentola mettere un cucchiaio di olio EVO aggiungere del sedano e del prezzemolo tagliati grossolanamente (sia foglie che gambo) e far appassire il tutto per qualche minuto.

Aggiungere poi l’acqua con un pizzico di dado vegetale e scaldare.

Prima di arrivare a bollore con un frullatore ad immersione frullare il tutto direttamente in pentola e portare a bollore.

Quando il brodo bolle aggiungere il riso farlo cuocere per un paio di minuti, spegnere poi la fiamma e continuare la cottura con il metodo della COTTURA PASSIVA.

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Vi siete mai chiesti come mai abbiamo sete? Lo stimolo delle sete è un segnale che parte direttamente dal cervello per avvertirci che il nostro corpo si sta disidratando, infatti ogni giorno il nostro corpo elimina acqua attraverso la traspirazione, la sudorazione, le urine, le feci, la respirazione, ma non solo anche i nostri organi si disidratano. Le ultime notizie che ci arrivano dall’ANSA ci informano che il nostro organismo infatti per le sue funzioni biologiche, perde circa 300 ml di liquidi ogni ora: e’ la stessa quantità’ di una lattina di bibita. Il livello tollerabile di disidratazione per il corpo umano e’ circa l’1% del peso totale: ”con queste velocità’ la disidratazione potrebbe verificarsi nel giro di 2 o 3 ore”.Noi siamo consapevoli che dobbiamo bere..ma in realtà sappiamo qual’è la giusta dose di acqua che dobbiamo assumere giornalmente?

In questo caso le linee guida dell’European Food Safety Authority (Efsa), indicano quanto bere a seconda dell’ eta’ e della condizione fisica del nostro corpo’.

Quanto bere :

I neonati da 0 a 6 mesi hanno bisogno di 680 ml al giorno, tutti ricavati dal latte materno. Dai 6 ai 12 mesi, invece, il fabbisogno di acqua passa a 0.8-1 litri al giorno, suddivisi tra il latte e le prime bevande dello svezzamento. Tra 1 e 3 anni bisogna bene fino a 1,3 litri d’acqua, aumentando progressivamente il fabbisogno fino all’adolescenza: qui si vedono le prime differenze tra maschi e femmine, dato che un bambino dai 9 ai 13 anni ha bisogno di 2,1 litri di acqua al giorno, mentre una bambina circa 200 ml in meno. Il picco si raggiunge tra i 14 e i 18 anni, nei quali gli esperti consigliano 2,5 litri al giorno per i maschi e 2 litri per le femmine; lo stesso fabbisogno sarà’ identico fino a 70 anni, tranne in casi particolari: una donna in gravidanza, ad esempio, dovrà’ bere almeno 2,3 litri di acqua al giorno, mentre a una donna che sta allattando ne serviranno 2,7 litri, per reintegrare proprio quei 680 ml che il suo bambino assumerà’ con il latte.

Un buon metodo per valutare se stiamo bevendo a sufficienza è quello di osservare il colore delle urine: se è giallo paglierino o tendente al trasparente significa che stiamo assumendo liquidi a sufficienza, se invece è giallo scuro significa che stiamo bevendo troppo poco.

Quando bere :

E’ consigliabile iniziare a bere già al mattino appena svegli: un bicchiere di acqua, oltre che a idratarci, stimola la peristalsi intestinale ed è molto utile contro la stipsi. Inoltre se nell’acqua spremiamo il succo di mezzo limone ci aiuterà ( in caso di raffreddori o allergia alle graminacee) a far defluire meglio il muco liberando così le vie aeree.
Inoltre é buona abitudine distribuire l’assunzione di acqua nel corso della giornata senza eccedere nel consumo ai pasti per non diluire eccessivamente i succhi gastrici rallentando così la digestione.
Bere prima dei pasti, a stomaco vuoto,diminuisce il senso di appetito. Quindi non sempre indicato.

Come bere :

E’ preferibile bere a piccoli sorsi e in più riprese. Più il sorso è piccolo, più l’organismo ne trae beneficio,aiutando così l’organismo a curare piccoli disturbi, ma molto fastidiosi come colite, pancia gonfia, sensazione di gonfiore, cattiva digestione. L’acqua deve essere a temperatura ambiente in modo che sia il più simile possibile alla temperatura corporea: bere acqua eccessivamente fredda può provocare congestioni o gonfiori addominali.

Perché bere  :  

Per tanti buoni motivi che spesso non si prendono nemmeno in considerazione.

1- E’ un valido aiuto per disintossicare e drenare il corpo dalle tossine rendendo la pelle sana e pulita.

2 – Uno studio pubblicato dall’ American Journal of Epidemiology ha dimostrato che chi beve più di 5 bicchieri di acqua al giorno ha circa il 4% di probabilità in meno di andare in contro ad infarto rispetto a coloro che bevono meno di 2 bicchieri.

3 – La disidratazione porta stanchezza mentre l’idratazione riporta il corpo in una situazione di energia e controllo.

4- Prende il posto delle bevande gassate, succhi di frutta o alcolici che sono fonte di calorie nascoste.

5- La cattiva idratazione determina una cattiva prestazione fisica quindi fondamentale idratarsi prima, durante e al termina di una prestazione fisica.

6 – Un buon consumo di acqua determina anche una buona peristalsi intestinale.

7 – Uno Dei sintomi che ci avvisa della disidratazione è il mal di testa..che arriva proprio quando il nostro corpo inizia ad esser carente di acqua.

8 – è un’ elemento importante per la costante regolazione della temperatura.

9 – Fondamentale per la lubrificazione delle articolazioni, degli occhi e per le reazioni chimiche che avvengono nel nostro corpo.
Questi sono alcuni dei motivi per cui è importantissimo bere ..ma bere bene..è infatti sbagliato ingurgitare mezzo litro d’acqua tutto in un fiato perché anziché idratare il corpo (e trarne così beneficio), la grossa quantità d’acqua arriva velocemente alla vescica, inducendo l’organismo a sentire impellente il bisogno di urinare: in questo modo si elimina in breve tempo l’acqua ingerita, annullandone le potenzialità salutari”. E il senso di sete permane.

Trucchi per imparare a bere di più :

Purtroppo spesso capita che ci dimentichiamo di bere, quindi come fare per aiutarci a cambiare le nstre cattive abitudini? proviamo ad utilizzare qualche piccolo trucchetto  come :

1- preparare un bicchiere di acqua sul comodino così appena svegli ci ricorderemo che quella è la prima cosa da fare.

2 –  portare sempre con noi una bottiglietta di acqua.

3- se proprio l’acqua non riusciamo a berla..bhè provare a darle un pò di sapore con del limone o della frutta..per chi ama osare può provare anche con la verdura.

Ricordate..l’acqua è un bene prezioso!

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