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MAGNESIO

admin — Mon, 13 Jan 2014 10:50:23 +0000

Si parla sempre di carboidrati, proteine e grassi ma spesso non si considera l’importanza che hanno i sali minerali nell’alimentazione.

Anche se sono dei piccoli componenti sono fondamentali per la salute ed il buon funzionamento dell’organismo, infatti una loro carenza può portare a problematiche e scompensi non indifferenti.

Il Magnesio è un sale minerale importantissimo e basta poco per assumerlo con l’alimentazione.

Vediamone le caratteristiche funzionali e cosa possiamo mangiare per assumerlo quotidianamente:

Importante per la salute di ossa e denti
Fondamentale per la buona funzionalità nervosa e muscolare
Proprità antistress
Favorisce il benessere

20 gr di mandorle o 30 ge di cannellini apportano 50 mg di Magnesio

Quindi quando prepari un’insalatona o un pesto aggiungi delle mandorle o dei cannellini, faciliterai così l’assunzione di questo minerale.

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CARENZA DI ENERGIE ? IL FICO SECCO CI AIUTA

admin — Mon, 05 Aug 2013 14:19:13 +0000

Di altissimo valore nurtitivo, con la perdita di acqua il fico secco, si arricchisce di zuccheri naturali ( fruttosio, glucosio, vitamina C, saccarosio)favorendo così una carica energetica immediata.

Ideale per gli sportivi e per chi, nella stagione calda, ha problemi di pressione bassa.

La vitamina A, il ferro, il potassio e il calcio presenti in questo frutta favoriscono la salute di denti ed ossa.

Mentre le proprità lassative sono favorite dalla presenza di mucillagini e fibre.

Mentre la presenza di lignina (fibra) combatte i disturbi gastrointestinali.

Per hi ha problemi di linea deve moderarne il consumo perchè 100 gr di fichi secchi possono apportare fino a 300 Kcal.

CURIOSITA’ :

in passato il lattice presente nelle foglie di fico veniva utilizzato per cagliare il latte (caglio vegetale) e per la produzione di vari formaggi.

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TE’ VERDE ….PERCHE’ FA’ BENE?

admin — Sun, 14 Jul 2013 07:50:00 +0000

– Disintossicante
– Preventivo nei confronti della carie
– Preventivo nei confronti di problematiche tumorali
– Preventivo nei confronti del diabete
– Preventivo nei confronti della demenza
– Ricco di antiossidanti
– Rende e mantiene la pelle sana
– Previene l’alito cattivo
– Accellera il metabolismo (quindi fà dimagrire)
– Abbassa i livelli di colesterolo
– Rinforza lo smalto dei denti
– Mantiene sano il sistema circolatorio
– Previene e protegge le malattie cardiache
– Previene dall’avvelenamento alimentare
– Previene e contrasta la placca e la carica batterica in bocca.

Direi più di un buon motivo per scegliere di bere TE’!

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CALCIO

admin — Wed, 19 Jun 2013 18:06:58 +0000

Oggi parliamo di CALCIO….ma non quello giocato sui campi..ma del sale minerale che in realtà ci permette di poter poi giocare a calcio o comunque di avere una struttura scheletrica solida…

Scopriamo insieme perchè ne abbiamo bisogno…e dove possiamo trovarlo.

PERCHE’ NE ABBIAMO BISOGNO?

Il calcio, così come è importantissimo per le nostre ossa e denti, è importante anche per i nostri muscoli e la loro normale contrazione, la trasmissione nervosa, la corretta coagulazione del sangue, la corretta contrazione ed espansione delle nostre vene ed arterie. Queste normali funzioni biologiche richiedono quindi calcio, e se non ne assumiamo a sufficienza, il nostro corpo li recupera dall’apparato scheletrico… cioè DALLE NOSTRE OSSA!!!

DOVE LO TROVIAMO?

Oltre ai prodotti caseari, dei quali si consiglia la scelta di quelli “light” per limitare l’assunzione di colesterolo e grassi saturi (ma leggendo bene l’etichetta perchè non tutti gli alimenti con scritta la parola “LIGHT” sono effettivamente a basso contenuto di grassi, sopratutto valutare la qualità dei grassi SATURI = CATTIVI. Il CALCIO possiamo trovarlo in molti vegetali verdi come i broccoletti, indivia, radicchio, carciofi, spinaci, cardi, cavolo.
Anche alcuni pesci sono una buona fonte di calcio, come i latterini, le alici o il salmone. Possiamo trovarlo anche nei polpi, calamari e gamberi.
Il calcio lo troviamo anche nelle nostre acque, ragion per cui, abbiamo un motivo in più per bere acqua!

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