Dicono che la cucina sia fatta anche di emozioni, quando assaggerete le pepite alla fragola ricoperte di cioccolato scoprirete il perché.

Facili e veloci da preparare fragole e cioccolato è un accoppiata che non delude mai !

PEPITE ALLA FRAGOLA RICOPERTE DI CIOCCOLATO

• 300 gr Fragole
• Qb cioccolato (fondente al 50 %)
• 2 o 3 cucchiai di semi di chia
• 3 cucchiai di acqua

Puliamo e tagliamo grossolanamente le fragole e le mettiamo in una ciotola
Aggiungiamo i semi di chia + l’acqua
Frulliamo le fragole (potete frullarle ben bene fino ad ottenere una crema priva di pezzettini, oppure, se preferite, frullate grossolanamente per mantenere del pezzettini di frutta)
Coprite una teglia da forno con carta forno e con un cucchiaio preparate delle porzioni separandole fra loro e facciamo riposare in freezer per almeno 2 o 3 ore
Facciamo sciogliere a bagnomaria il cioccolato e poi uno ad uno ricopriamo le pepite con il cioccolato e poi riponiamo in frigorifero per ottenere un dolcetto croccante fuori e morbido dentro

Pronti per essere gustati !!

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L'articolo PEPITE ALLA FRAGOLA RICOPERTE DI CIOCCOLATO proviene da Dietista Paola Chiari - Cremona.