
RISOTTO LOERTIS E ZAFFERANO
30/03/2013CREMA DI BARBABIETOLE
03/04/2013Ci siamo ricordati di riportare avanti di un’ora le lancette dei nostri orologi?
Ma con il ritorno dell’ora legale..cosa cambia?
Cambiano un pò di cose…entrando di fatto nella stagione calda..recuperiamo ore di luce e quindi aumenta l’esposizione alla luce diurna influenzando positivamente il nostro organismo ma questo cambiamento inizialmente ci darà qualche problema (ci sentiamo più stanchi, sbalzi d’umore, nervosismo, ) e il metabbolismo ne risente…
Cosa fare per affrontare al meglio questo cambiamento?
Anche in questo caso l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale..
Non devono mancare i carboidrati,possibilmente integrali (pane pasta, riso, fette biscottate, crackers…)Proteine, Verdure e legumi.
Da evitare invece cibi eccitanti (caffè, thè, cioccolato, almeno nelle prime 3 settimane) condimenti troppo piccanti (pepe, paprica, dadi ricchi di glutammato monosodico) e no a salatini e alimenti confezionati e superalcolici.
Prediligere infusi e tisane caldi e rilassanti, una tazza di latte prima di andare a dormire.
Fondamentale ascoltare il nostro corpo,assecondarne i bisogni..e pian piano vedrete che i nostri ritmi si adegueranno a quelli della natura!!