Kudzu e Umeboshi la bevanda che migliora il mal di testa e le problematiche dell’appararto digestivo

Questa bevanda macrobiotica è indicata come terapia naturale per migliorare la problematica del mal di testa di tipologia Yang, ma è anche indicata per migliorare i malesseri legati all’apparato digestivo, come reflussi e cattiva digestione.

Ingredienti

• una tazza d’acqua
• 1 cucchiaino di Kudzu
• una punta di cucchiaino di purea di umeboshi o 1 pezzettino di prugna schiacciata con la forchetta

Prepariamo la bevanda

• sciogliere il kudzu in poca acqua fredda
• aggiungere la purea e il resto dell’acqua
• mettere sul fuoco e portare a bollore mescolando, vedrete che otterrete una consistenza leggermente ispessita.

bere caldo.

Regolando la quantità d’acqua è possibile variare la densità della bevanda a seconda dei gusti.