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Zuppa di Miso

La zuppa di miso è uno degli alimenti più rappresentativi della cultura giapponese, ma conosciuta anche per le importanti proprietà nutrizionali che la contraddistinguono, rappresenta uno dei più potenti alimenti indicati per depurare il fegato, alzare le difese immunitarie e favorire la peristalsi intestinale. Di seguito vorrei proporvi la ricetta classica Macrobiotica che viene realizzata » Continua

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Cioccolato fondente 30 gr di salute

30 gr di cioccolato fondente @vivoo.it 😍 🍫 e la giornata prende sicuramente un ottima piega !! 😉 Perchè fa bene il cioccolato ? Confort food, Antiossidante e antinvecchiamento (ne ho bisogno 🤣) Protegge contro le malattie cardiache e ictus Previene la gestosi nelle donne in gravidanza, quindi contribuisce ad avere gravidanze serene. Ricco di » Continua

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ZUCCHERO SUPERFOOD – LA LUCUMA

Come ogni anno partecipo alla fiera cremonese “Il Bontà” il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche Artigianali e delle Attrezzature Professionali. Anche quest’ anno sono andata alla scoperta di prodotti nuovi da proporre poi anche ai miei pazienti. Un prodotto che mi ha incuriosito molto prende il nome di LUCUMA. La Lucuma è sostanzialmente il frutto di » Continua

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ACQUA AROMATICA – elisir fresca giovinezza

Più ci saranno gocce d’acqua pulita, più il mondo risplenderà di bellezza. (Madre Teresa di Calcutta)   L’acqua è purezza e freschezza e per certi versi è la fonte del nostro star bene ! Bere acqua significa portare benessere al nostro organismo, idratarlo e pulirlo. Vi propongo un’ alternativa alla  *solita* acqua. Un’ acqua rinfrescante » Continua

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FRULLATO FRESCO TROPICALE … SENZA GHIACCIO

Estate è sinonimo di caldo, colori ed abbronzatura ! Non ci resta quindi che rinfrescarci con dei freschi frullati colorati e ricchi di antiossidanti, facili da preparare, dal gusto invitante della frutta che oltre ad idratarci e disintossicarci, ci aiutano a combattere i radicali liberi che il nostro organismo produce anche con l’eccessiva esposizione al » Continua

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RITENZIONE IDRICA ED ALIMENTAZIONE

L’estate è in arrivo, si inizia a ridurre gli strati di abiti invernali, voglia di mare, vacanza, costume ed ecco che spesso dobbiamo fare i conti con la ritenzione idrica che appesantisce le nostre gambe, caviglie, pancia e glutei. Le donne sono le più colpite da questo inestetismo che consiste nell’accumulo di liquidi fra cellula » Continua

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INFUSO LIME E LAVANDA

Ultimamente sia i lettori della mia pagina facebook che i pazienti vista la stagione calda chiedono delle bevande rinfrescanti e dissetanti. Sia io che mio marito siamo estimatori di infusi, tè e tisane …. e siamo sempre alla scoperta di gusti nuovi! Vista la stagione e il sole che spesso brucia la pelle ho provato » Continua

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DISINTOSSICARSI …. MANGIANDO

Durante i lunghi pasti o festività impegnative il nostro corpo è messo troppo sottopressione da alimenti ipercalorici e pesanti difficili da digerire, troppo conditi e magari accompagnati da qualche bicchiere di troppo. Ecco quindi che ci si trova a dover ripristinare quelle che sono le normali attività digestive ed intestinali che,a causa di questi tour » Continua

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ANTIOSSIDANTI

Spesso si sente parlare delle proprietà benefiche degli antiossidanti per contrastare o rallentare l’invecchiamento o la produzione di radicali liberi nell’organismo…ma in realtà cosa sappiamo di questi ANTIOSSIDANTI? Gli antiossidanti sono sostanze che hanno la capacità di rallentare o prevenire in modo significativo quelli che sono i processi di invecchiamento, causati dai radicali liberi, proteggendo » Continua

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PEPERONI

6 buoni motivi per portare i peperoni sulle nostre tavole autunnali !

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