dietista background light

Il Miso – un esercito di piccoli Giapponesi pulitori

Il Miso è un alimento antico di origine vegetale e che si ottiene dalla fermentazione dei fagioli della soia. Chi segue un alimentazione sana o chi si è appassionato alla cucina orientale lo conosce perché lo utilizza come insaporitore di cibi, per il suo sapore salato. Per chi non lo conoscesse vorrei parlarvene e, magari, » Continua

Continua

FAGIOLI ALLA COW-BOY versione PAOLA!

INGREDIENTI (per 2 persone): 400 gr fagioli Borlotti 1 costa di Sedano 1 Cucchiaio di olio extra 1 foglia di Alloro Qb Passata Passata Pomodoro Qb Peperoncino fresco Qb Brodo vegetale Qb Aglio, Pepe. Kcal 350 circa PROCEDIMENTO: In una pentola mettere il cucchiaio di olio EVO + lo spicchio di aglio + la foglia » Continua

Continua